ハム・ソーセージなどの加工品は、大野農場内の工房で一品一品丁寧に、心を込めて手作りをしております。 お肉の旨味を最大限に引き出すため、じっくり成熟させ手間と時間をかけて作り上げました。 ドイツの岩塩・香辛料を使い、合成保存料・着色料・増量剤は一切使用していません。 「父の日」にピッタリのお酒に合うおつまみ系を詰め合わせにしました。 父の日以外でも、お酒が好きな方に最適のご贈答用セットとなっております。 ◆商品について ○パストラミハム（賞味期限：発送日より14日） さっぱりとしたモモ肉のハムです。周りに黒胡椒がついており、ピリッとした味に仕上がっております。 そのまま召し上がっていただいたり、サラダやサンドウィッチ、冷やし中華などさっぱりとしたお料理におすすめです。 ○ベーコン（賞味期限：発送日より14日） バラ肉は脂がしっかりのっており、小江戸黒豚の脂の旨味をしっかり味わえます。 いろいろなお料理にご活用いただけます。 ○ポークジャーキー（賞味期限：発送日より14日） 黒豚肉のモモ肉にしっかり味を付けて燻製・乾燥しました。 お召し上がりの際は、そのままお召し上がりください。 黒豚肉の旨味がしっかり凝縮しておりますので、噛めば噛むほど、黒豚肉の旨味が楽しめます。 〇チョリソー（賞味期限：発送日より14日） 【スモーク・粗挽き】スパイシーな辛さが人気のソーセージ。ビールにぴったりです。 焼いてパリッと、茹でてプリっと。お好みの方法でお召し上がりください。 〇黒胡椒ウインナー（賞味期限：発送日より14日） 【スモーク・細挽き】 ピリッと辛い、ブラックペッパーを入れました。食べやすい大きさです。 焼いてパリッと、茹でてプリっと。お好みの方法でお召し上がりください。 ◆保存方法 要冷蔵（4℃以下） ◆包装方法 真空包装しております。開封後は、お早めにお召し上がりください。